ウバユリの花が咲きました。姥百合なんて誰かが勝手につけた名称だもんね。緑が一層濃い開けた薮の中に、ひっそりと咲いています。花の色は、白に少し緑がかった色。弱々しいいろに似合わず、花の肉質は厚く、ラッパ状で、大胆です。

実は、この花には、花が咲く株と、そうでない株があるんです。花の咲かない株のユリ根を掘り出して食用にできます。茶わん蒸しの具材として最高です。ホクホクとした舌ざわりが、なんともいいもんです。